1. 保持友善和热情的形象在客人面前
2. 为客人提供认清周到的服务，要对客人提出的特殊要求、客人的询问以及客人的投诉做出快速反应
3. 监督指导下级
4. 保证整洁有序
5、注意员工的表现
6、递送帐单给客人
7、在不忙时
8、如果需要参加定期的盘店
9、遵守指定的各种规章制度
10、听从上级安排的各种工作