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百胜餐饮集团中国事业部(Yum!BrandsInc.,ChinaDivision)隶属于在美国纽约证券交易所挂牌上市的百胜全球餐饮集团(Yum!BrandsInc.)，是中国最大的餐饮集团。

　　百胜餐饮集团中国事业部是百胜全球餐饮集团中国总部，于1993年在上海成立。它为中国大陆直营、合资和特许经营的肯德基、必胜客、必胜宅急送和东方既白餐厅提供营运、开发、企划、财务、人事、法律及公共事务等方面的服务。

　　截至2010年7月初，中国百胜已成功地在中国大陆开出了超过3,000家肯德基餐厅，460多家必胜客餐厅，100多家必胜宅急送和20家东方既白餐厅，员工人数25万。2009年中国百胜的营业额为288亿元人民币，是百胜全球餐饮集团发展最快、中增长最迅速的市场。

　　自从1987年进入中国市场以来，百胜集团在自身发展同时，不忘其企业社会责任，一直秉承“回报社会”的宗旨，积极支持慈善事业，让关爱社会成为企业的核心价值观之一。20多年来，百胜直接和间接用于公益方面的捐款已超过1.4亿元人民币。

　　百胜餐饮集团是全球餐厅网络最大的餐饮集团，在全球110多个国家和地区拥有近36000家连锁餐厅。百胜餐饮集团旗下的肯德基、必胜客、塔可钟以及LongJohnSilver’s(LJS)四个餐饮品牌分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品以及海鲜连锁餐饮领域居全球领导地位


肯德基在中国：
　　肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅之后,20年来已在中国的360多个城市开设了2000多家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区。到目前为止,肯德基已是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。

必胜客在中国：
　　必胜客自1990年进入中国，在北京东直门开出第一家餐厅，仅仅15年时间，已经成为了中国消费者所熟知的西式餐饮品牌，其以“欢乐、休闲、时尚、情趣、品位”为主题的“欢乐餐厅”品牌定位深入人心。到目前为止，必胜客已在中国50多个城市拥有了300多家连锁餐厅。据统计，过去15年，必胜客在中国共计卖出5000万个比萨，接待顾客超过1亿人次，累计营业额达到了56亿元。